Применение:

— Мыловарение, производство бумаги и картона, косметики, растворителей, биодизельного топлива и минеральных масел.
— Обработка древесины, нейтрализация ядовитых газов и кислот.
— В медицине: удаление ороговевшей кожи и папиллом, лечение бородавок.
— В качестве чистящего и дезинфицирующего средства, в химической промышленности в качестве катализатора. — В пищевой промышленности, в частности для придания темного окраса и мягкости оливкам, для получения хрустящей корочки на выпечке, при изготовлении какао.

В органической химии метанол используется в качестве растворителя.

Метанол используется в газовой промышленности для борьбы с образованием гидратов (из-за низкой температуры застывания и хорошей растворимости). В органическом синтезе метанол применяют для выпуска формальдегида, формалина, уксусной кислоты и ряда эфиров (например, МТБЭ и ДМЭ), изопрена и др.

Наибольшее его количество идёт на производство формальдегида, который используется для производства полимерных материалов,— в основном для получения карбамидоформальдегидных и фенолформальдегидных, карбамидных, меламиновых и других синтетических смол, а в последнее время — и нового пластического материала — полиформальдегида, отличающегося высокой механической прочностью, химической стойкостью и лёгкостью переработки.